Около 80 производители участват на Фермерския паза...

Около 80 малки производители и занаятчии от цялата страна за заявили участието си на Фермерския пазар в неделя, 24 февруари т. г., зад храм-паметника "Св. Ал. Невски" в София. Пазарът ще бъде на ул. "Оборище" от 11 до 18 ч. Организира се от Столична община, Пазари Юг ЕАД и Кооперация Хранкооп - София.

Столичани и гости на София могат да намерят разнообразни стоки от производителите от всички краища на България. На пазара ще има натурална козметика и изделия от вълна, филц, керамика, кожа, дърво и други естествени материали. Ще бъдат представени кулинарни традиции и могат да се купят от пресни и консервирани плодове и зеленчуци, билки и подправки, хляб и печива с квас, здравословни сладкиши, гъби и яйца, млечни и месни продукти, мед и пчелни продукти до сладка и конфитюри, чайове и сиропи, бира и вино.

Един от основните двигатели на Фермерския пазар на "Оборище" е общинско дружество Пазари Юг ЕАД, което стопанисва пазарите в кв. "Иван Вазов", Красно село и Борово. Вече пета година Пазари Юг инициира и провежда организирането на различни събития с културно-социална насоченост в столицата и променя представата за пазар.

Хранкооп - София възражда кооперативния модел, чрез който малките производители на чиста храна не само оцеляват, но и се развиват и увеличават като численост. Кооперацията на производители и потребители успешно разпространява своя модел и в други градове, където се провеждат фермерски пазари - Бургас, Варна, Добрич, Хасково, Банкя и др.

Почитателите на чистата храна, отгледана с грижа към природата и хората могат да открият тези продукти и на ежеседмичните пазари, организирани от Хранкооп: Фермерски пазар Иван Вазов - всяка сряда от 14 до 18 ч., Фермерски пазар Римската стена - всяка събота от 9 до 14 ч., Фермерски пазар Добрич - всеки четвъртък от 10 до 15 ч., Фермерски пазар Банкя - всяка събота от 10 до 14 ч.