Столичани и гости, а също и любители на кулинарията отново могат да се насладят и да пазаруват на фермерския пазар "Пендара" на най-големия софийски Женски пазар. Атракцията ще е за феновете на истинското кисело мляко, в чието производство не се използва сухо мляко, няма палмово масло и консерванти.
Цикълът на производство е затворен – от храната за животните, до преработката на овчето мляко в натурални млечни продукти. Това е киселото мляко на семейната ферма – един от редовните участници на утвърдения вече традиционен фермерски пазар "Пендара".
На Женски пазар всяка събота от 10 до 16 часа се провежда фермерски пазар. той е в пространството между улиците „Симеон“ и „Кирил и Методий“. Организатор е общинският „Пазари Възраждане“ ЕАД и фондация.
Целта е да се подкрепят стартиращи български фермери и занаятчии, а фокусът е върху нови производители и продукти, кулинарни демонстрации и щандове на основата на националното ни гастрономическо наследство. Този път ще има представяне единствено и само на продуктите на семейна ферма от пловдивското село Строево - традиционни български сирена и овче кисело мляко.
От 12 часа до 13.30 часа ще има демонстрация как се прави дип ( тип разядка - сос, която може да се топи с хляб) с червено цвекло и млечен крем с киви. Женския пазар повече от месец е домакин на Фермерски пазар "Пендара", в който участват близо 50 производители и занаятчии - разделени в три продуктови зони – „Плодове и зеленчуци“, „Млечни и месни“ и „Други храни и напитки“.
Коментари
Последни
Задържаха ботевградчанин, откраднал покъщнината на свой съгражданин
Мъж от Ботевград попадна в ареста, след като беше задържан за кражба на домакински уреди от частен д... Прочети още...
Павел Манченко е новият шеф на Митници София
Агенция „Митници София” има нов шеф. Постът заема Павел Манченко, съобщиха от ведомствот... Прочети още...
Над 400 плувци от България и чужбина стартират на шампионата в София
Близo 400 състезатели са заявили участие в държавното отборно първенство по плуване в 50-метров басе... Прочети още...
Председателят на СОС: Гражданите очакват подкрепа за бюджета на София
Днешното седмо заседание на Столичния общински съвет започна с минута мълчание в памет на жертвите н... Прочети още...
Виж също
closeФилм портрет проследява живота на Бригита Чолакова...
Портретната документална поредица на БНТ представя филма „Бригита“, посветен на емблематичната телевизионна ...
Прочети още keyboard_arrow_right