Натурално овче кисело мляко на фермерския "Пендара" на Женския пазар

Фермерски пазар "Пендара" на Женския пазар в София

Снимка: Столица.bg

Столичани и гости, а също и любители на кулинарията отново могат да се насладят и да пазаруват на фермерския пазар "Пендара" на най-големия софийски Женски пазар. Атракцията ще е за феновете на истинското кисело мляко, в чието производство не се използва сухо мляко, няма палмово масло и консерванти.

Цикълът на производство е затворен – от храната за животните, до преработката на овчето мляко в натурални млечни продукти. Това е киселото мляко на семейната ферма – един от редовните участници на утвърдения вече традиционен фермерски пазар "Пендара".

На Женски пазар всяка събота от 10 до 16 часа се провежда фермерски пазар. той е в пространството между улиците „Симеон“ и „Кирил и Методий“. Организатор е общинският „Пазари Възраждане“ ЕАД и фондация.

Целта е да се подкрепят стартиращи български фермери и занаятчии, а фокусът е върху нови производители и продукти, кулинарни демонстрации и щандове на основата на националното ни гастрономическо наследство. Този път ще има представяне единствено и само на продуктите на семейна ферма от пловдивското село Строево - традиционни български сирена и овче кисело мляко.

От 12 часа до 13.30 часа ще има демонстрация как се прави дип ( тип разядка - сос, която може да се топи с хляб) с червено цвекло и млечен крем с киви. Женския пазар повече от месец е домакин на Фермерски пазар "Пендара", в който участват близо 50 производители и занаятчии - разделени в три продуктови зони – „Плодове и зеленчуци“, „Млечни и месни“ и „Други храни и напитки“. 

Времето в София

Въздухът в София

Присъединете се
към нашата общност
във Вайбър

viber-button

Фиксинг на БНБ

  • EUR
    1.95583
  • GBP
    2.19386
  • USD
    1.72594
  • CAD
    1.30991
  • CHF
    1.72731
  • JPY
    1.51968
Реклама

Коментари

Реклама

Последни

Реклама

Виж също

close

Мая Михайловска от Скопската филхармония се присъедини към Destin......

С ново свежо попълнение е вече квартетът Destiny Quartet. Към тях се присъедини виолончелистката Мая Михайловс...

Прочети още keyboard_arrow_right