Великденски фермерски пазар ще има днес в центъра на София. Идеята на организаторите е този вид пазар да стане нещо обичайно за столицата и да предлага пресни храни директно от ферми от различни краища на страната.
Пазарът ще продължи от 11 до 19 часа на ул. "Оборище", между храм-паметника "Св. Александър Невски" и бул. "Васил Левски".
Над 100 фермери и малки производители ще предложат сезонни зеленчуци, хляб и печива с квас, мед и пчелни продукти, млечни и месни продукти, сладка и конфитюри, сокове и сиропи, чайове, билки, подправки от различни краища на страната, обещават оррганизаторите.
По традиция фермери от зони по "Натура 2000" в Централна и Западна Стара планина ще донесат сирене, кашкавал и кисело мляко от редки български породи, биологичен мед, сладка, яйца от свободно отглеждани кокошки. Производството им е подпомогнато по българско-швейцарския проект "За Балкана и хората". Фермерите от Балкана от няколко години показват на практика успешния модел на малкия местен бизнес, който опазва природата и печели.
Фермерите произвеждат храни от животни от традиционни български породи, отглеждани пасищно и на открито през по-голямата част от годината. Всички ферми са регистрирани в Българската агенция по безопасност на храните за производство и директна продажба на млечни и месни продукти, яйца, мед и пчелни продукти, част от тях имат сертификат за биологично производство. Използват традиционни рецепти и занаятчийски методи.
На пазара ще има и щандове с козунаци и сладкиши от български суровини. Пазарът е организиран от Столичната община, общинското дружество "Пазари Юг" и "Хранкооп София", както и от фондация "Биоселена" и БДЗП, партньори по проекта "За Балкана и хората".
Снимка: Юлия Лазарова, Дневник
Коментари
Последни
Времето и предстоящите събития на 7 май 2024 г.
Времето на 7 май 2024 г.: Очаква ни слънчев ден с разкъсана висока облачност, съобщават от НИМХ. В ... Прочети още...
Новините в София: Най-важното за деня 6 май 2024 г.
Столица.bg ви представя вечерния информационен бюлетин с акцентите от София на 6 май. Митничари на ... Прочети още...
Изследват безплатно пушачи и бивши пушачи в София
Безплатни изследвания на дишането при пушачи и бивши пушачи ще се проведат в София и още три града, ... Прочети още...
Ограничават движението в центъра на София за 6 май
Столична община въвежда временна организация за движението в центъра на София за честването на 6-ти ... Прочети още...
Виж също
closeХрамът във ВМА София ще е готов до няколко месеца...
Параклисът на Военномедицинска академия (ВМА) в София ще бъде готов до няколко месеца. Това съобщи директорът на здравно...
Прочети още keyboard_arrow_right