Магазините, предлагащи риба в София, без нарушения- до момента

проверки риба

Снимка: БАБХ

Магазините, които предлагат риба в София, нямат нарушения поне до този момент. Това обясни пред Радио"Фокус" началникът на отдела по контрол на храните в Българската агенция по безопасност на храните за София-град д-р Галя Викьова. Тя подчерта, че в навечерието на Никулден проверките са засилени. И обясни кои са част от нещата, за които експертите следят.

Рибата трябва да се предлага само в регламентирани обекти и да бъде придружена с документи, доказващи произхода ѝ. Д-р Викьова уточни, че охладената риба се съхранява върху лед на около 0°, а замразената при -18°. Тя даде и конкретни съвети за потребителите, с които да са сигурни, че рибата, която закупуват, е прясна.

„Очите трябва да са бистри и изпъкнали. Люспите трябва да са прилепнали към тялото, а слузта, която се отделя трябва да е бистра и прозрачна. Хрилете трябва да са розово-червеникави, да няма силно издуване на корема, нито хлътване на мускулатурата при натиск. Мускулатурата трябва да е еластична и бързо да се възстановя след натиск с пръст“, отбеляза ексертът.

Времето в София

Въздухът в София

Присъединете се
към нашата общност
във Вайбър

viber-button

Фиксинг на БНБ

  • EUR
    1.95583
  • GBP
    2.19386
  • USD
    1.72594
  • CAD
    1.30991
  • CHF
    1.72731
  • JPY
    1.51968
Реклама

Коментари

Реклама

Последни

Виж също

close

СДВР: От 1 декември 2019 не задължително смяната на регистрационн......

Смяната на регистрационните табели на автомобилите вече не е задължителна. Промяната е в Наредба № I-45 от 24 март 2000 ...

Прочети още keyboard_arrow_right