Втора кръгла маса за климата и храната организира ...

Столична община организира втора кръгла маса по проект „Хранителна вълнà – овластяване на младежите за климата” (Food Wave – Empowering Urban Youth for Climate Action) на 29 март т. г., вторник, от 10 ч., съобщават от пресцентъра на Московска 33.

Темата на събитието е: „(Не) Видимата връзка между изменението на климата и хранителната верига“. Кръглата маса ще се проведе онлайн чрез платформата ZOOM.

В рамките на събитието ще бъдат обсъдени актуалните теми за връзката между ежедневните ни избори на храна и как това променя климатичната среда, устойчивост и биоземеделие, градско земеделие, връзката между традициите за съхраняване на местното производство и екохрана.

За устойчивите земеделски практики и работещите ефективни решения ще ни разкаже Николай Михайлов, консултант в Денкщат.

Какво е бъдещето на градското земеделие в градовете и какъв е опитът на проект CityZen ще сподели Антония Шаламанова, проект "Зелена София“, Фондация "Асоциация за развитие на София".

Божидар Емануилов – Учредител на Фондация „КОРЕН“, ще ни разкаже повече по темата за Градско земеделие.

Как храненето ни влияе върху околната среда и какъв е погледът на младите хора ще ни разкаже Йоана Атанасова от AIESEC.

По какъв начин можем да използваме местните храни за ограничаване на климатичните промени и опазването на природните ресурси, ще ни представят Теодора Иванова и Десислава Димитрова от ИБЕИ – БАН и ,,Слоу Фуд в България“.

Полезни практики и насоки срещу разхищението на храна у дома – темата ще ни представи Рада Бонева от thriftsheep.com.

Всеки от нас трябва да има своята ,,суперсила“. "Сезонно и локално хранене – суперсила за справяне с климатичните промени“, темата ще разгледаме с Мария Жекова, фотограф, кулинар и носител на титлата Мастършеф.

Кръглата маса – дискусия на тема: „(Не)Видимата връзка между изменението на климата и хранителната верига“ ще се проведе онлайн чрез платформата ZOOM.

Столична община Ви кани да се присъедините и да попълните регистрационната форма: https://form.jotform.com/220733429552354